お食事処【柊】だより～８～

皆さんこんにちは

株式会社3streamの更新担当の中西です。

さて今回は

～和の贈りもの～

11月後半。
店先にはお歳暮の文字が並び始め、
日本人の“贈りの季節”がやってきます🎐。

和食店として、食を通して「ありがとう」を伝える文化を大切にしたい──
そんな想いを込めた今回のテーマは「和の贈りもの」。

お歳暮は、もともと**“年神様へのお供え”**が起源。
それがやがて、日頃お世話になった人への感謝を形にする習慣へ。

和食店では、“心が伝わる味”を贈ることが最も大切。
派手ではなくとも、「丁寧さ」と「温もり」が残る贈りものが喜ばれます🍵。

🍙【出汁ギフト】
・自家製鰹出汁パック／昆布・煮干しブレンド
・忙しい年末に「一杯のお椀」で安らぎを🎁。

🍢【手作りおせちの一段重】
・早期予約限定の小ぶりサイズ。
・一人暮らしやご夫婦にぴったり✨。

🍵【お茶漬けセット】
・鮭・梅・明太子・鯛など和の味を詰め合わせ。
・“夜食にも上品”な贈りもの。

和食における“おもてなし”とは、相手を思いやること。
たとえば、
・冷たい日には温かい汁物を。
・疲れている人には消化の良い食事を。
・喜びの場には彩り豊かな盛り付けを。

贈る品も同じ。
「どんな場面で使ってもらえるか」を想像することが、
最高のおもてなしです🌸。

お歳暮は“味で贈る言葉”。
11月はその準備を始める最高の時期です。
手から手へ、香りから心へ──
和食店の味が、誰かの笑顔を作る瞬間があります🍱✨。